Direktdruck auf Lebensmittel durch neue Entwicklungen
Sun Chemical bringt essbare Inkjet-Tinten auf den Markt
von Redaktion Etiketten-Labels,
In den Laboren von Sun Chemical werden immer wieder interessante Innovationen entwickelt. Nun auch die essbare Tinte (Quelle: Sun Chemical)
Sun Chemical erweitert sein Angebot an essbaren Tinten mit der Einführung der FSR-Tinte, die speziell für die Anforderungen der Lebensmittelindustrie entwickelt und für den direkten Druck auf Lebensmittel, einschließlich Backwaren, geprüft wurde.
Das FSR-Tintensortiment von Sun Chemical basiert auf synthetischen Farbstoffen, die sich für den direkten Lebensmitteldruck unter Verwendung von Piezo-Druckköpfen mit mittlerer Viskosität, wie z. B. dem digitalen Druckkopf Ricoh GH2220, eignen und gleichzeitig höchste Qualitäts- und Sicherheitsanforderungen erfüllen. Dies vervollständigt eine Reihe digitaler essbarer Tinten, die die bestehenden niedrig- und hochviskosen FSE- und FSS-Serien ergänzen, um die Lebensmitteldekoration mit einer vollständigen Palette digitaler Druckkopftechnologien zu ermöglichen.
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Der Notwendigkeit entsprochen
Die FSR-Tintenserie wurde unter Verwendung sorgfältig ausgewählter synthetischer Lebensmittelfarbstoffe entwickelt, die den FDA- und EU-Vorschriften entsprechen und für den Lebensmitteldruck geeignet sind, wenn sie unter den richtigen Bedingungen für die Lebensmittelproduktion eingesetzt werden. Die Technologie eignet sich auch für den pharmazeutischen und nutrazeutischen Markt, z. B. für das Bedrucken von Pillen und Kapseln. Sun Chemical arbeitet mit Druckerherstellern zusammen, die speziell auf die Lebensmittel- und Pharmaindustrie ausgerichtet sind, und unterstreicht damit die Notwendigkeit, dem Markt eine vollwertige und innovative Lebensmitteldrucktechnologie anzubieten.
Die Markteinführung unterstützt den aktuellen Trend zur Individualisierung von Lebensmitteln und bietet – von kleinen Bäckereien bis hin zur industriellen Produktion – die Möglichkeit, Produkten einen einzigartigen Wert und visuellen Reiz zu verleihen.
Beträchtliches Wachstum in Sicht
Sergio Molto, Marketing and Business Development Manager, Food and Pharma Inks, Sun Chemical: “Wir beobachten ein beträchtliches Wachstum auf dem Markt für personalisierte Verpackungen, wobei der jüngste Trend zur Individualisierung des Lebensmittelprodukts selbst geht – insbesondere bei Backwaren. Diese Entwicklung ist ein klarer Schritt nach vorn, um in dieser Branche sowohl für Marken als auch für Verbraucher einen erheblichen Mehrwert zu schaffen. Sun Chemical engagiert sich zusammen mit der DIC Corporation kontinuierlich für die Entwicklung von Lösungen für die Lebensmittel- und Ernährungsindustrie, um durch Innovation Farbe zu schaffen. Produktsicherheit und Druckqualität waren bei der Entwicklung dieser Produkte von entscheidender Bedeutung, um den Schutz der Verbraucher und die Aufrechterhaltung des Rufs von Verarbeitern und Marken zu gewährleisten. Die Produktreihe kombiniert ein tiefgreifendes Verständnis von Lebensmitteln mit fundierten Kenntnissen des Digitaldruckmarktes, um den Kunden eine hochwertige und sichere Lösung zu bieten. Sun Chemical wird auch weiterhin innovativ sein und mit seinen Partnern zusammenarbeiten, um neue Druckfarben und Lösungen in diesem Bereich auf den Markt zu bringen”.
